Unsere geschälten Zwiebeln werden im eigenen Verarbeitungsbetrieb in Brüggen am Niederrhein mit modernster Technik und höchster Sorgfalt verarbeitet.
Die Schälanlagen der Firma Sormac ermöglichen ein besonders schonendes Trockenschälen, bei dem die Schale ohne Wasser und Chemie entfernt wird. Dadurch wird die Keimbelastung auf ein Minimum reduziert und die Zwiebel bleibt hygienisch, frisch und aromatisch.
Haben Sie Fragen zu unseren geschälten Zwiebeln? Dann kontaktieren Sie uns. Wir freuen uns auf Sie.
Verarbeitung
Fertiges
Produkt
Lieferung
Nach dem Schälen werden die Zwiebeln direkt auf unsere Abpacklinie geführt und in verschiedenen Gebindegrößen verpackt – perfekt abgestimmt auf den Bedarf unserer Kunden aus Gastronomie, Lebensmittelindustrie und Großhandel.
Verfügbare Gebindegrößen:
- 20,0 kg
- 10,0 kg
- 5,0 kg
- 2,5 kg
Verpackungsarten:
- E2-Kiste
- PE-Beutel
Unsere geschälten Zwiebeln stammen aus eigenem, QS-GAP-zertifiziertem Anbau und sind in mehreren Varianten erhältlich:
Geschälte Zwiebeln, weiß
- Gebinde: 20 / 10 / 5 / 2,5 kg – Verpackung: E2-Kiste oder PE-Beutel
Geschälte Zwiebeln, rot
- Gebinde: 20 / 10 / 5 / 2,5 kg – Verpackung: E2-Kiste oder PE-Beutel
Geschälte & halbierte Zwiebeln, rot
- Gebinde: 20 kg – Verpackung: PE-Beutel
Diese Produkte erfüllen höchste Hygiene-, Qualitäts- und Verarbeitungsstandards, geprüft nach den International Featured Standards (IFS).
Vom Schälen bis zur Weiterverarbeitung
Ein Teil der geschälten Zwiebeln wird im Anschluss zu geschnittenen oder gewürfelten Zwiebeln weiterverarbeitet – ebenfalls direkt im eigenen Betrieb. So bleibt die gesamte Produktionskette bei uns in einer Hand: regional, nachhaltig und transparent.